Découvrez notre carte

Votre restaurant à Roques sur Garonne vous propose un menu varié et plein de saveur !

L’Urbex restaurant, situé en Roques et Muret, vous propose une carte variée et gourmande. Tous les midis en semaine, découvrez notre menu du jour, composé de produits frais et de saison.

Salades & plats froids

* = déclinaisons en VÉGÉTARIEN
(steak végétal et tenders végétaux…)

tataki de bœuf à la thaï
15,90€

Sauce relevée aux cacahuètes et menthe, servi avec frites maison et salade

salade sud-ouest*
16,50€

Mesclun, tomates, noix, magret fumé, gésiers persillés, croquetas, oignons frits

poke bowl saumon gravlax*
16,50€

Riz vinaigré, concombre, tomates, choux rouge, mangue, saumon gravlax maison, graines de sésame

salade caesar*
15,50€

Salade romaine, chunks de poulet frit, croûtons, copeaux de grana padano, œufs durs, sauce caesar

viandes & poissons

Plats accompagnés de frites maison/salade ou garniture du moment. Sauce au choix (supp.) : cajun, poivre, roquefort.

entrecôte de bœuf maturée
21,90€

Sauce au choix

côte de bœuf maturée 600 g et +
32,90€

Pour 1 ou 2 personnes (prévoir 25 min d’attente)

côte de bœuf maturée 1 kg et +
59,90€

Pour 1 ou 2 personnes (prévoir 25 min d’attente)

Pluma de Louisiane
15,90€

Pluma de porc mariné aux épices cajun, cuit en basse température, sauce cajun

magret beurré à l’ancienne
21,90€

Magret de canard entier cuit en basse température servi avec un beurre maître d’hôtel

brochette du trappeur
17,90€

Brochette de Saumon caramélisé à l’érable et crumble de noix de cajou

burgers & sandwichs

Servis avec frites maison et salade verte.
L : 1 steak (150 g).    XL : 2 steaks (300 g)

* = déclinaisons en VÉGÉTARIEN
(steak végétal et tenders végétaux…)

urbex*
L: 14,90€ XL: 18,90€

Bun brioché, sauce burger maison, salade, confit d’oignon, cheddar rouge, steak haché

cheesy burger*
L: 16,90€ XL: 20,90€

Bun brioché, sauce burger maison, salade, confit d’oignon, mozzarella panée, fromage du moment, steak haché, sauce cheddar à la bière maison, oignons frits

pyrénéen*
L: 16,90€ XL: 20,90€

Bun brioché, sauce savora, salade, confit d’oignon, steak haché, bethmale, rösti, bacon fumé

mexicano*
L: 15,90€ XL: 19,90€

Bun brioché, sauce mexicaine, salade, sauce salsa, guacamole, cheddar rouge, poulet mariné, tortillas de maïs

hot-dog toulousain xl*
15,90€

Pain brioché, confit d’oignon, salade iceberg, saucisse de Toulouse (160g), sauce cheddar à la bière maison, sauce à la moutarde à l’ancienne, oignons frits

Pinsa estivale à la burrata
16,90€

Pinsa garnie avec une burrata du moment, chiffonnade de coppa, mozzarella, pesto, tomates, pignons de pin

desserts

Tous nos desserts sont fait maison.

banoffee
6,00€

Le dessert aux 10 000 calories (à 2 ou 3 près)

tiramisu
6,50€

Un grand classique toujours aussi bon

gâteau aux pommes
5,50€

Gâteau aux pommes façon grand-mère et sa crème cheesecake au spéculoos

brookie de brooklyn
6,50€

Le mariage parfait d’un brownie et d’un cookie,servi avec une crème anglaise à la vanille maison

l’île gourmande
5,50€

îÎe non flottante xxl, crème anglaise maison,caramel au beurre salé maison, pop-corn croquants

café ou thé très gourmand
7,50€

Café ou thé + sélection gourmande du moment

dessert du jour
4,00€

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